宝宝无油蛋黄饼干

宝宝无油蛋黄饼干的做法
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宝宝无油蛋黄饼干的做法说明

担心宝宝吃黄油不好,所以尝试着做了这款简单材料又少的饼干,很酥脆,添加了辅食的宝宝无论大小都可以吃,只用了蛋黄,也不担心宝宝蛋白过敏

宝宝无油蛋黄饼干的食材和调料

低筋面粉75g
鸡蛋3个
5克(宝宝太小不适合吃可不加)

宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤

  1. 第1步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第1步

    蛋清蛋黄分离

  2. 第2步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第2步

    蛋黄用电动打蛋器中速打2-3分钟,过程中加入糖粉(也可加入蜂蜜)

  3. 第3步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第3步

    加入低筋面粉搅拌均匀后用手揉成面团

  4. 第4步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第4步

    把面团用手压成面饼

  5. 第5步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第5步

    用擀面杖擀成薄片

  6. 第6步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第6步

    用模型压出饼干形状,也可以直接用刀切成小块

  7. 第7步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第7步

    剩余的可再次揉成团,擀开,继续压饼干

  8. 第8步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第8步

    摆好在烤盘上

  9. 第9步.宝宝无油蛋黄饼干的做法步骤 第9步

    烤箱上下管150度15分钟出炉

小贴士

鸡蛋大小不一样,低筋粉添加的时候要注意不能让面团过软或过硬,以手揉起来刚好不粘手为宜

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