里脊肉一条，洗净。切成细条，再切成丁，入水，水开，撇去浮沫。
换水，入锅，放入葱段，姜片，生抽几滴，大火煮十分钟左右，由于生态猪肉肉质嫩，且切的是丁，时间十分钟即可。
捞出，控水。用捣蒜的石杵捣烂。因为捣的比较碎，省去了手撕的步骤。
上锅开始炒。炒前热锅，加入少许香油，小火开炒。微变色，感觉有点绒即可。
盛出，晾凉，倒入辅食机，细搅功能，倒出。图为搅碎后。可以看出很有绒绒感
倒出，再次翻炒，出锅。
成品
炒的时间久肉会柴，入口口感不好。一定要去腥味，第一次做的没加生抽，略微腥，宝宝不爱吃。一岁前不吃盐，所以生抽我只加了几滴。