我用的面包机和面,具体和面各种材料和用量可以看辫子面包里有分享,椰蓉面包主要是分享心形椰蓉面包做法
莲蓉馅儿的原材料放在一起拌匀,就可以使用(我减去了一部分糖,加了些莲蓉,本身是100克的,我追加了50克,确实捏不成团容易散)忘了拍照了,放个烤地瓜的照片吧,哈哈
剂子擀成饼
椰蓉馅放在里面包起来
擀成椭圆
折叠
再折叠
剪开,注意不要剪断了
把切口翻上来就可以了
发成两倍大,180度10分钟就可以了