南瓜面包

南瓜面包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块，蒸熟，压烂成泥。

2. 第2步.

   除黄油及其馅料外，其余材料交给面包机搅拌，后加入黄油继续搅拌成光滑面团，放面包机发酵约一小时，成两倍大。做的时候没想发布菜单，未拍照哈～以后再做时补吧～

3. 第3步.

   排气后平均切割成六份，滚圆静置20分钟左右。其间搅拌馅料，可以自己随意搭配，豆沙之类。我把多余的南瓜泥和做月饼剩下的芸豆沙馅压烂，加点黄油，搅和在了一起，又放了点自制的糖桂花，香甜可口，很搭～

4. 第4步.

   包馅，南瓜泥水分要少点，不然太软了难包。做成圆形或者椭圆形随意～我还做了个土司状的卷筒～

5. 第5步.

   放烤箱发酵裆继续发酵四十分钟左右，烤箱内放了一小碟温水。

6. 第6步.

   发酵到两倍大后刷蛋液，撒点芝麻啥的，我有无皮南瓜籽，当然撒这个更应景。烤箱180度预热后，烤十五分钟左右。我烤箱上管开了170度，拍上色太深。

7. 第7步.

   出炉喽～

8. 第8步.

   漂亮的金黄色哈～开吃～软软的又不失弹性，喷香甜蜜。这就是秋天的味道哈～