
随岁月增长
难免会碰上复杂的
人情世故。
现在
越简单的事
会让我舒适和快乐
比如
这次简单的
海氏面包机版奶香年糕
虽然简单不失美食的初衷——美味

我特别喜欢口感糯糯有些嚼劲的美食,所以这次简单的椰香年糕深得我的心和胃~哈~

准备好所有材料,糯米提前浸泡一夜(为了糯米浸泡过程不变质,建议放入冰箱)

糯米去水份沥干放入面包机桶

放入奶粉和椰子油

倒入纯牛奶

按海氏面包机的年糕功能

盘子刷油

把已经做好的糯米滋放入

晾到不烫手的程度抓一小团搓圆压扁

放入芋泥馅

也可以放奥利奥饼干粹~馅料可以自行搭配

底部收口包圆,切记不要露馅

放到椰丝滚一下,要使糯米糍表面都粘上椰丝

这道美食的重点在于——糯米浸泡时间越久就不会产生太多的颗粒感。 糯米糍皮没有具体称一个得多少克,我是随意抓一团