接触西餐这么久最钟情的,还是这碗最简单的汤,因为加了培根的缘故,真的是每一口暖到心里去
将南瓜切成片,西芹、胡萝卜、洋葱、切成末,培根切成小块,备用
黄油融化,将培根炒香,加香叶洋葱。再依次加入胡萝卜、西芹,炒软。等到香味出来以后,把南瓜片倒进来,炒香加水(当然如果有鸡高汤更棒啦)
一定要将南瓜完全煮烂,再用搅拌机打碎
加入奶油,调味,最后装饰!