番茄排骨汤

番茄排骨汤的做法
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番茄排骨汤的食材和调料

西红柿3个
排骨500克
、盐、料酒

番茄排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄排骨汤的做法步骤 第1步

    小排洗干净后倒入锅中并且放水,加入料酒、姜开中火烧,使小排出水。

  2. 第2步.番茄排骨汤的做法步骤 第2步

    撇去排骨汤表面的沫,然后就可以开最大小火开始炖排骨汤了。

  3. 第3步.番茄排骨汤的做法步骤 第3步

    同时,把番茄切块油锅煸炒,使番茄出汁。

  4. 第4步.番茄排骨汤的做法步骤 第4步

    汤中倒入煸炒后的番茄,一起炖汤。

  5. 第5步.番茄排骨汤的做法步骤 第5步

    开小中火炖半小时后洒入葱花,加入盐即可。

小贴士

番茄要等油7-8分热才能放,出汁率高。

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