四川家常面

四川家常面的做法
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四川家常面的做法说明

饿的时候,给自己煮碗面。

四川家常面的食材和调料

中筋粉500克
鸡蛋2个或100克
150克
3克
碗底调味用
1/4勺
生抽2勺
辣椒1勺
花椒油1勺
香油1勺
适量

四川家常面的做法步骤

  1. 第1步.四川家常面的做法步骤 第1步

    面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟

  2. 第2步.四川家常面的做法步骤 第2步

    分成四份

  3. 第3步.四川家常面的做法步骤 第3步

    擀成薄片

  4. 第4步.四川家常面的做法步骤 第4步

    放入厨师机的电动轧面头,轧成面条

  5. 第5步.四川家常面的做法步骤 第5步

    碗中放入所有材料,把煮好的面倒入碗里拌匀开吃。

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