香椿拌面

香椿拌面的做法步骤

1. 第1步.

   水中加一点点盐煮开（加盐是为了防面粘连），入山东拉面（干面）煮开，边煮边搅拌防止粘连。

2. 第2步.

   面即将煮好时，加入胡萝卜丝，青菜/包菜丝等，随个人口味添加。稍微放水中烫一下即可，口感会比较脆。

3. 第3步.

   小火入油煲香椿末，加盐至有香味

4. 第4步.

   捞出，倒麻油，香椿酱，乌醋，酱油膏拌匀