无糖低脂香蕉玛芬Muffin

无糖低脂香蕉玛芬Muffin的做法
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无糖低脂香蕉玛芬Muffin的食材和调料

香蕉3根约330克含皮
鸡蛋中等大小3个
黄油90克
牛奶90 ml
低粉300克
泡打粉15克
肉桂粉1克
蓝莓,各类坚果,干果120-150克

无糖低脂香蕉玛芬Muffin的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作:香蕉压成泥状。黄油融化成液体状(微波炉低温融化或隔水蒸融化均可)。

  2. 第2步.

    湿材料:鸡蛋,牛奶,黄油,搅拌均匀。加入香蕉泥。

  3. 第3步.

    干材料:除蓝莓之外,各类坚果,水果干切碎加入。筛入低粉,泡打粉,肉桂粉。

  4. 第4步.

    干,湿材料搅拌均匀即可,忌过度搅拌。

  5. 第5步.

    入盘8分满左右,我喜欢玛芬蘑菇头,所以装得比较满,不喜欢的可以装6-7分即可。最后在表面装蓝莓,稍微往下压。在装盘时预热烤箱,同步进行。

  6. 第6步.

    烤箱180度,25分钟。

  7. 第7步.无糖低脂香蕉玛芬Muffin的做法步骤 第7步

    大功告成!😋😋😋

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