挂面煎饼

挂面煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   任何挂面，一小撮(我用的是细面)，热水煮至80%熟(面条变软易掐断即可)

2. 第2步.

   火腿肠和青椒打碎

3. 第3步.

   面条过凉水沁透，沥水

4. 第4步.

   鸡蛋用一个或者两个均可，

5. 第5步.

   搅拌

6. 第6步.

   放入沥干水的面条，加入少许生抽，我用的是混合调味料，无需加盐的那种，白胡椒粉少许，香油少许，搅拌均匀

7. 第7步.

   国内倒入橄榄油或食用油，用筷子卷一口下锅

8. 第8步.

   最多一厘米厚就好啦！

9. 第9步.

   小火煎黄，可以用锅铲压一压

10. 第10步.

    翻面煎黄，即可出锅

11. 第11步.

    做好了，外脆里软的挂面煎饼，(此处烤肠可忽略⊙_⊙请自由搭配)