第一次做的卤肉饭

第一次做的卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材：五花肉、鸡蛋、洋葱、藕、大葱、姜、蒜、香料。

2. 第2步.

   猪肉切成1cm左右的细条

3. 第3步.

   热锅，入油，炒洋葱

4. 第4步.

   约莫5分钟左右，将洋葱炒到略焦即可，出锅，bì掉油，切成小丁。

5. 第5步.

   热锅，入油，翻炒五花肉。

6. 第6步.

   等到五花肉泛白，即可加入其它食材。

7. 第7步.

   加入香菇。

8. 第8步.

   加大葱、姜、蒜，继续翻炒。

9. 第9步.

   加生抽、绍兴料酒。

10. 第10步.

    加之前切好的洋葱丁

11. 第11步.

    加冰糖、八角、桂叶、桂皮。

12. 第12步.

    加两枚已煮好的鸡蛋。

13. 第13步.

    加莲藕

14. 第14步.

    盖锅，小火焖煮1小时左右，注意防止锅糊底。

15. 第15步.

    装盘，加烫好的青菜。

16. 第16步.

    第一次做，下次再努力：）