月饼月饼

月饼月饼的做法步骤

1. 第1步.

   称好原料…液体放一起拌匀

2. 第2步.

   放入面粉上下翻拌

3. 第3步.

   称好馅料，豆沙、莲蓉、栗蓉包上蛋黄 蛋黄先烤个5分钟…上下火160…

4. 第4步.

   包好的馅料，每个35克

5. 第5步.

   戴手套，皮分成15G一个，按扁，包馅料，揉成椭圆柱形

6. 第6步.

   50g模子一按…出来了…漂亮

7. 第7步.

   上下火🔥190，定型5分钟，看着定型好了，拿出来刷蛋液，一定要薄薄一层…🔥调到160，继续烤15…18分钟

8. 第8步.

   出炉啦…刚出锅就很好吃哦……放两天透透油更好吃