揪片子(新疆汤饭)

揪片子(新疆汤饭)的做法
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揪片子(新疆汤饭)的做法说明

天气渐凉,家里温度不到20度,必须来碗热腾腾的汤揪片暖暖身^_^

揪片子(新疆汤饭)的食材和调料

羊肉
土豆1个
胡萝卜1根
西红柿1个
圆菇3只
生抽少许
花椒粉少许

揪片子(新疆汤饭)的做法步骤

  1. 第1步.揪片子(新疆汤饭)的做法步骤 第1步

    土豆,胡萝卜,圆菇切片

  2. 第2步.揪片子(新疆汤饭)的做法步骤 第2步

    西红柿切块

  3. 第3步.揪片子(新疆汤饭)的做法步骤 第3步

    羊肉切片,葱切末

  4. 第4步.揪片子(新疆汤饭)的做法步骤 第4步

    锅内倒油,下葱、西红柿炝锅

  5. 第5步.揪片子(新疆汤饭)的做法步骤 第5步

    放入羊肉炒至变色,放少许花椒粉,炒香后依次放入土豆片、胡萝卜片、圆菇片,倒入少许生抽调味,加盐,加水烧开后,将面剂子揪成小片,煮若干分钟后一锅热腾腾的揪片子就完成啦!

  6. 第6步.揪片子(新疆汤饭)的做法步骤 第6步

    按个人口味放点香菜啥的。

小贴士

羊肉的量看自己喜欢,喜欢吃肉就多放点,建议一定用羊肉做。还可以根据自己喜好加入蔬菜,例如油菜,白菜,香菇……因为是晚上拍的比较黑,面剂子也忘记拍了,炒的过程也没拍,第一次创建菜谱没经验,嘿嘿!

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