肉末粉条(蚂蚁上树)

肉末粉条(蚂蚁上树)的做法
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肉末粉条(蚂蚁上树)的做法说明

喜欢深些颜色的可放少许老抽上色(配菜我是家有什么就放什么,比如蒜薹,豇豆,芸豆,辣椒……)~

肉末粉条(蚂蚁上树)的食材和调料

肉末适量
粉条适量
薹末(豇豆芸豆)适量
适量
精盐适量
十三香适量
适量
耗油2滴
生抽适量
适量

肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤

  1. 第1步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第1步

    粉条提前泡好,豇豆切末(葱姜蒜切好)~

  2. 第2步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第2步

    锅内倒适量油,放入肉末炒至发白~

  3. 第3步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第3步

    倒入豇豆末~

  4. 第4步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第4步

    再放入葱姜蒜和泡好的粉条~

  5. 第5步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第5步

    加入精盐,十三香,鸡精,耗油,生抽,炒匀~

  6. 第6步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第6步

    倒入适量清水~

  7. 第7步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第7步

    盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖煮~

  8. 第8步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第8步

    收汁即可~

  9. 第9步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第9步

    装盘~

  10. 第10步.肉末粉条(蚂蚁上树)的做法步骤 第10步

    这个是放的豇豆末,加了老抽的~

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