臭屁醋煲花生猪脚汤

臭屁醋煲花生猪脚汤的做法
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臭屁醋煲花生猪脚汤的食材和调料

1块,头连皮3个,大头菜或梅菜若干

臭屁醋煲花生猪脚汤的做法步骤

  1. 第1步.臭屁醋煲花生猪脚汤的做法步骤 第1步

    1.先把猪脚用冷水煮开,撇去泡沫,冲洗洗干净 2. 鸡蛋用姜末煎好 3.花生用水泡大概30分钟 4.姜蒜连皮拍碎 5.大头菜洗干净切丝

  2. 第2步.臭屁醋煲花生猪脚汤的做法步骤 第2步

    把所有材料放入锅中,开大火煮开转小火,煮大概1小时

  3. 第3步.臭屁醋煲花生猪脚汤的做法步骤 第3步

    把煎好的鸡蛋放入锅里,再煮一小会儿,开吃啦

  4. 第4步.

    以上是三人份

小贴士

久违的广东民间臭屁醋,吃得落是对身体益身健体,闻不到就扭头要走,其实是一种古老的饮食文化,現在都开始失传了,现在这个时候吃,有杀菌补身健胃的功效哦😊

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