香港螃蟹伊面🦀️

香港螃蟹伊面🦀️的做法步骤

1. 第1步.

   先来说下伊面🍜 我是在国外超市里直接就可以买得到 帮大家看了下 淘宝上也有卖的但是不适合我这个一样的 大家可以搜“长寿伊面”

2. 第2步.

   放到锅里把面煮软

3. 第3步.

   现在开始清理螃蟹🦀️ 然后切块

4. 第4步.

   放在一个大碗中 里面放料酒、面粉 拌一下 让螃蟹表面尽量裹上面粉 腌一会

5. 第5步.

   然后把面倒在漏勺里 晾一会

6. 第6步.

   切葱段 姜片

7. 第7步.

   在锅里放上油 比平时炒菜的多一些 等油热了再放葱姜 翻炒两下

8. 第8步.

   再把螃蟹放进去 翻炒 变色之后加少许热水、盐、料酒

9. 第9步.

   盖上锅盖闷 闷的过程中要翻炒 不要糊锅

10. 第10步.

    完成✅