
其实第一次在家里用玉米胡萝卜炖汤,味道很惊艳,颜色也好美,可惜胡萝卜放少了。

排骨切块洗净

冷水下锅,锅内加足够冷水

水烧开后撇去浮沫

加入干花椒,拍破的老姜,炖一个小时,前半个小时需中大火,这样子汤才会浓白,后面半个小时可以转小火。

玉米两根

洗净切小段

胡萝卜几根,我这次加少了,真的后悔,超级好吃啊!

洗净斜切成块

炖一个小时后加入玉米

加入胡萝卜

汤再次烧开后,转中小火煮15分钟

汤碗加盐和味精,舀入排骨汤

洒香葱

真的好好吃!美味营养,快来试试吧!吃得清淡的直接吃,喜欢辣的可以调一碗蘸水蘸排骨。