蒸菜少倒汗水的方法

蒸菜少倒汗水的方法的做法
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蒸菜少倒汗水的方法的做法说明

家里蒸菜,菜里常会有滴得满满蒸馏水,破坏了菜的原味,经观察和实验,发现平滑弧状无突变面的锅盖,可以最大程度减少这个现象。

蒸菜少倒汗水的方法的食材和调料

平滑弧状无突变面的锅盖一个

蒸菜少倒汗水的方法的做法步骤

  1. 第1步.蒸菜少倒汗水的方法的做法步骤 第1步

    蒸汽遇到盖子,会凝结成水珠,会沿圆弧往四周流动,遇到突变面的时候,就会往下滴。 圆弧平滑无突变面的盖子,水珠一直会流到边上而不是滴在菜上。 传统平板盖,水珠在原位下滴,也不是好方案。

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