羊肉青咖喱面包

羊肉青咖喱面包的做法
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羊肉青咖喱面包的做法说明

一到冬天只想吃热呼呼的东西,羊肉煲鸡煲牛肉煲火锅这些都超级爱,今天突然想到将热呼呼的东西夹面包吃,肯定很好吃,于是做了这道菜哈哈哈

羊肉青咖喱面包的食材和调料

#面包做法
高筋面粉250克
4克
15克
发酵母4.5克
120克左右(请不要一次性倒完)
黄油20克
#羊肉咖喱
土豆2个
1个
雄鹰牌青咖喱酱250毫升
毛豆青豆300克
适量
羊肉500克
2饭碗左右
香菜适量

羊肉青咖喱面包的做法步骤

  1. 第1步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第1步

    先做面包,面包中的所有材料混合揉成面团,然后再加入黄油继续揉,直到面团光滑,能拉出薄膜。

  2. 第2步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第2步

    放到28度左右的温暖处发酵1个小时左右

  3. 第3步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第3步

    发到2倍大

  4. 第4步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第4步

    180度,中层,25分钟(每部烤箱温度不同,供参考)

  5. 第5步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第5步

    面包顶切开

  6. 第6步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第6步

    掏空待用

  7. 第7步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第7步

    然后做咖喱,热锅放油,爆香洋葱,然后放入羊肉炒至7成熟

  8. 第8步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第8步

    将土豆,毛豆放入炒至全熟

  9. 第9步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第9步

    放入水,咖喱酱,煮开后,盖上焖煮20分钟,最后放盐调味

  10. 第10步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第10步

    最后变粘稠为止

  11. 第11步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第11步

    将咖喱倒入面包里面就可以吃啦!

  12. 第12步.羊肉青咖喱面包的做法步骤 第12步

    美味!

小贴士

如果咖喱太多水,不黏稠,可放些生粉勾芡。面粉材料中的水120克要注意:请不要一次性倒完!不同面粉吸水量不同,要自己调节

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