牛肉梅干菜

牛肉梅干菜的做法步骤

1. 第1步.

   梅干菜泡半个小时 洗净沥干 干香菇泡一个小时 洗净切丁 配菜（时蔬）切粒 卤牛肉切粒 肥肉切丁

2. 第2步.

   热锅下肥肉粒 炼出油 微黄

3. 第3步.

   肥肉炼好后 最小火炼干辣椒姜蒜 飘香

4. 第4步.

   大火加梅干菜 洋葱 豌豆 玉米 香菇 牛肉 翻炒五分钟 加2克盐 5克糖 如果锅特别干可以烹少许料酒 最后淋一勺生抽快速翻炒起锅

5. 第5步.

   撒葱花 红椒粒

6. 第6步.

   白芝麻