其实这是老家的一种美味名字具体不知道叫什么,但是在农村酒席上必上的一道菜。
材料全部
先炒肉沫,加点盐和生抽你们自行脑补吧!我懒得打字,晚上11点还在写菜谱。然后加豆腐块
大火一定煮透豆腐才好吃
把鸡蛋打散进去煮开,加定粉成羹
最后加点香油和香菜就好了,其实特别简单美味,肉沫可以替换,盐水鸭胗或者盐肉都不错。