红香肠 土豆泥

红香肠  土豆泥的做法
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红香肠 土豆泥的做法说明

记得深夜食堂第一季里有一道红香肠菜谱,老板把红香肠切成章鱼状,很受欢迎,于是也尝试做了一下,再做了一个土豆泥,成为晚上的宵夜啦。

红香肠 土豆泥的食材和调料

火腿肠8根
土豆2只
黄油适量
牛奶少量
少量

红香肠 土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    将火腿肠三分之二处对半切开,然后再对半切开,切成四条状,因为我这个火腿肠小,最好是切成六条状,更像章鱼状。

  2. 第2步.

    平底锅内放色拉油烧热,将切好的火腿肠放入锅内,煎至切开的条状卷起即可装盘。

  3. 第3步.

    将土豆削皮切成丁块,放入锅中煮熟捞出。

  4. 第4步.

    将土豆丁压成泥状。

  5. 第5步.

    平底锅热后放入一小块黄油化开。

  6. 第6步.

    放入土豆泥,加少许牛奶、盐,一起搅拌均匀。

  7. 第7步.

    最后撒上一点点黑胡椒粉拌匀即可装盘。

  8. 第8步.

    红香肠 土豆泥做成了,无论早餐还是夜宵家人都爱吃。

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