巧克力果仁太妃糖

巧克力果仁太妃糖的做法
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巧克力果仁太妃糖的做法说明

马上又是节日啦,做点糖果包装起来送给朋友应该是很好的礼物。步骤非常简单,成品是松脆口感的,非常好吃。我看好像还没人发用黄油做的太妃糖,所以我来发一个。

巧克力果仁太妃糖的食材和调料

120克
1克
黄油114克
30毫升
黑巧克力适量
果仁适量

巧克力果仁太妃糖的做法步骤

  1. 第1步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第1步

    容器先用黄油涂一层,要不然待会很难取出来。

  2. 第2步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第2步

    原料图来一张

  3. 第3步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第3步

    将上图四种原料放入锅内煮沸,然后转小火,一直烧到糖浆温度达到148摄氏度,糖浆呈棕色。

  4. 第4步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第4步

    将煮好的糖浆倒入容器内。很烫小心被烫。

  5. 第5步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第5步

    等糖慢慢变硬,还有余温的时候,放上黑巧克力,余温会把巧克力融化,如果没融化,微波炉稍微转下。

  6. 第6步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第6步

    巧克力抹平后放入坚果,我放的核桃仁。

  7. 第7步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第7步

    放冰箱冷藏1-2小时。

  8. 第8步.巧克力果仁太妃糖的做法步骤 第8步

    取出,切碎,包装或开吃!

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