这是一盘米饭的量,隔夜饭,放到大碗里,打入一个鸡蛋,这样米饭就散开了,不占锅,更好吃,
这是融合鸡蛋的样子
准备蒜薹切粒,葱,蒜切末备用
热锅,放油,我不喜欢太腻,所以放的不太多,
蒜末爆香,放入蒜薹,蒜薹吵软,放入米饭,忘记拍照,然后淋两圈以上酱油,加入一小勺蚝油,最后放葱末,炒熟,出锅,
好了,开吃,很不错的味道