
无油的小果子~
做起来超简单颜值也超高的~

分离出一个鸡蛋蛋黄,加入炼乳,拌匀。

低粉和泡打粉混合过筛,加入炼乳中,用刮刀拌至无粉。会有点干有点粘。手揉成面团后装入保鲜袋,放冰箱冷藏半小时以上。

冷藏好的面团分成20g一个的小球。馅大概12g一份。

小球擀成面片,放上馅料包好。红豆沙买现成的就行了。

椰蓉馅的做法在下一道菜谱。

包好的果子。

给果子刷上一层蛋液,再撒点芝麻。

180度,烤20分钟。 具体时间看上色情况。

做起来超级简单,颜值也高~

这个小果子无油,吃了不怕胖~

还可以放肉松火腿等等等馅~