抹茶杏仁豆腐

抹茶杏仁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   杏仁+核桃+核桃粉+牛奶+糖（因不喜太甜，比配方的糖少一半，喜欢甜的同学可以多一些糖）破壁机打碎搅匀。

2. 第2步.

   搅拌后的液体+淡奶油+吉利丁粉，小火煮微开，要搅拌均匀。然后装瓶，凉后，放入冰箱冷藏。（希望卖相好的同学可以用筛子过滤一下泡沫和果仁渣）

3. 第3步.

   一般三个小时后就凝固，拿出来，撒上绿茶粉，放一朵新鲜薄荷。