炸馒头片

炸馒头片的做法步骤

1. 第1步.

   馒头切片

2. 第2步.

   鸡蛋加少许水，盐，搅匀。炸之前沾一下馒头片。

3. 第3步.

   中火炸，及时反面，炸至两面金黄。捞出即可。

4. 第4步.

   这样炸的，比直接炸的油略微少点。想更少油的话，平底锅煎，会更松软。