南瓜饼成了餐桌上的常客,因为简单好吃,受家人欢迎,它是采用新鲜的南瓜蒸熟之后在和糯米粉混合均匀,再放入不粘锅煎至熟, 软糯香甜,特别美味
首先南瓜去皮,然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右,取出压成南瓜泥
然后加入适量的糯米粉
用刮刀拌匀
成这样一个面团,如下图
把面团分成每个30克的小挤,再压扁
不粘锅烧热,放入少许的油,把小面团放入锅里,煎熟,记得翻面哦
出锅,配上牛奶,或者是水果,就可以当早餐或者下午茶啦
成品