
黄瓜拌韭菜做法简单,马上吃不是很有味,要是能腌个7天以上,那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了,又是一道超级好吃的爽口小菜哦!

准备好所有的食材和调料

切黄瓜

黄瓜内撒入适量的大粒盐腌制5分钟

切韭菜

腌好的黄瓜用冷水清洗一下

洗好的黄瓜控干水份

所有的酱料放入碗中

把酱料搅拌均匀

把酱料放入黄瓜内

把黄瓜拌均匀

把韭菜放入黄瓜内

继续拌均匀

拌好后放入保鲜盒内

盖盖后,放入冰箱内冷藏保管

冷藏腌制7天后就可以吃了
1、黄瓜一定要腌一下变软后做泡菜;
2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好;
3、调味酱里的鱼露是必须使用的,这样腌制味道才鲜美爽口;