博洛尼亚肉酱面

博洛尼亚肉酱面的做法
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博洛尼亚肉酱面的做法说明

熬煮中的是西红柿的酸甜和肉味的醇香!每次要熬制肉酱,一大早购买新鲜的食材备料之后,听着食物原材料在锅中的声音,就是一种传递能量和幸福的过程!
每次熬煮之后分给朋友作为一份小伴手礼,带去的生活中幸福的小确幸。

博洛尼亚肉酱面的食材和调料

西红柿4个
红酒1杯
半个
胡萝卜1根
番茄酱4勺
牛肉200克
西芹1根
橄榄油2勺
2克
4瓣
罗勒百里香 黑胡椒 香芹叶少许
1勺

博洛尼亚肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.博洛尼亚肉酱面的做法步骤 第1步

    西红柿去皮,切成块备用。

  2. 第2步.博洛尼亚肉酱面的做法步骤 第2步

    牛肉炒去水分备用,胡萝卜西芹洋葱切成丁备用。

  3. 第3步.博洛尼亚肉酱面的做法步骤 第3步

    蔬菜备好之后炒香,然后加入牛肉,番茄熬煮,熬制到西红柿融化之后加入番茄膏和水上锅炖!最后加入香芹等香料调味!

  4. 第4步.博洛尼亚肉酱面的做法步骤 第4步

    意面按照你选的品类煮好,把肉酱放上去摆盘!

小贴士

牛肉用小火炒干去掉水分!
小技巧:西红柿可以用筷子插着,再火上烤热,听到滋啦一声去皮

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