蒜蓉辣雞脚

蒜蓉辣雞脚的做法

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蒜蓉辣雞脚的食材和调料

鸡脚	l5隻
辣椒乾	30隻
蒜頭	2球
生抽	適量
熟油	適量
煮雞脚材料:
八角、花椒、香葉、辣椒乾、冰糖、生抽、老抽、

蒜蓉辣雞脚的做法步骤

第1步.
雞脚1開2，放入滾水煮3分鐘撈起放入清水中

第2步.
蒜蓉、辣椒乾、生抽、熟油混合好

第3步.
鑊落油，放入雞脚、煮雞脚材料炒2分鐘，再放浸過雞脚嘅清水，煮至收水即可

第4步.
煮好的雞脚同蒜蓉辣椒拌勻醃1至2個鐘即食

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