南瓜甜甜圈

南瓜甜甜圈的做法
8人浏览0人收藏
收藏

南瓜甜甜圈的做法说明

放假回家,带回来一个好大的南瓜,搜搜关于南瓜的方子好少,想到南瓜甜甜圈,感觉不错,希望能多多进步,多多创新~


这个量是六只甜甜圈的量~

可自行决定加减~

南瓜甜甜圈的食材和调料

南瓜泥70克
细砂糖60克
玉米70克
泡打粉2.5克
鸡蛋1只
低粉70克

南瓜甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.南瓜甜甜圈的做法步骤 第1步

    将冷却的南瓜泥中加入鸡蛋~油~糖~泡打粉,搅拌均匀后,再筛入低粉。(70克南瓜泥,是用130克的去皮去瓤南瓜,切小块放微波炉里,转3分钟而成的,但具体出泥比例也是看南瓜的品种而定,我的这个当个参考)

  2. 第2步.南瓜甜甜圈的做法步骤 第2步

    混合好的糊糊放入裱花袋,直接挤到烤盘里,不要太满,八分满就好 烤箱提前预热,170度,烤20分钟

  3. 第3步.南瓜甜甜圈的做法步骤 第3步

    装饰我用了黑巧克力,甜千岛酱,葡萄干,椰蓉,彩色糖珠,糖粉 黑巧克力,隔水融化 没有白巧克力,我用的甜味千岛酱替代,味道也还不错

小贴士

南瓜最好打碎些,纤维还是比较多的,不过不碎也没太大关系,就是吃起来会有纤维

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页