配料的量根据自己口味添加调整
准备材料,蒜切片,洋葱切碎,蘑菇切片,培根改刀切小
将意面煮熟,沥干备用
洗干净锅,倒一点橄榄油 放入蒜片炒香,放入培根,炒出油,放洋葱炒至变色,倒入葡萄酒,膨出香味,酒味吸入洋葱里。放蘑菇翻炒断生,放奶油和香叶一起煮 放海盐调味 煮至汤汁浓稠 加入意面拌匀,关火放入一颗鸡蛋黄,利用余温搅拌均匀。 出锅后上面撒些芝士粉味道会更浓郁
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