尖椒炒肉

尖椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒切丝加少许盐腌制，姜切丝，牛肉切丝放入生抽腌制

2. 第2步.

   锅烧热放少许油，温油炒牛肉，快速翻炒，牛肉均匀变色就出锅，剩下的油爆香生姜，下尖椒，提前放过盐的，所以不用再放盐

3. 第3步.

   感觉尖椒有一点变软时把炒好的牛肉加入，翻炒均匀后加一丢丢糖，起锅😊