香肠鸡蛋芝士焗饭

香肠鸡蛋芝士焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材：提前浸泡香菇，泡开后切丁，青豆和玉米粒（超市采购），洋葱切粒，香肠切粒，准备两颗鸡蛋打散（这次直接打散倒入，但事实证明鸡蛋还是另做比较好…），西兰花拿凉拌汁浸泡一下（不然没味道）。

2. 第2步.

   热锅放入少许油，倒入洋葱和香菇炒一会，再放入青豆玉米粒胡萝卜粒（我把它们混合一起了）； 炒一会儿后放入自制香肠； （香肠是熟的，所以最后放入，这个真的真的超级无敌香，为本次饭加分很多！） 再过一会放酱油和盐，加入一点水（这样等下放饭的时候不会太干～）

3. 第3步.

   中火炖一会后放入米饭一碗拌开，使米饭和料均匀混合（讲真，这个炒饭就已经非常非常好吃了!!!）

4. 第4步.

   我喜欢吃软绵的米饭，所以饭做得比较粘比较软～ 万万没想到第一次做炒饭就如此好吃!!! （可能是自制香肠味道太好了～）

5. 第5步.

   将米饭盛出后，平摊到焗饭碗盘里，用叉子或者勺子弄平。

6. 第6步.

   在摊平的米饭上摊上一层马苏里拉芝士。

7. 第7步.

   用筷子夹五瓣西兰花放到芝士层上面。

8. 第8步.

   放入烤箱，180度烤10~15分钟（因为饭和料都是熟的，所以只要看到芝士融了就可以出烤箱了～）

9. 第9步.

   出烤箱!!米饭和芝士融合，再吃块西兰花，真的真的真的好吃到爆炸!!! ps:再也不想吃外面的焗饭了……