愛酒之人 千萬別錯過～媽媽特意學的一道菜，第一口就愛上了！非常好吃又不燥熱。容易下手的一道菜～因此而開始愛上下廚了～自己愛吃的 學起來 隨時隨地供應自己😄
1）將鴨子切塊，放入熱水燙一遍。然後撈起，濾乾水份待煮。
2）熱過後，將備好薑片倒入鍋子爆香。快速把鴨肉倒入鍋裡翻炒至出油。
3）把啤酒和開水倒入鍋裡，加上適量老抽和鹽。煮大約30-40分鐘就能起鍋了。
