菜苗芋艿汤

菜苗芋艿汤的做法
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菜苗芋艿汤的做法说明

在我们宁海这是一道很家常的菜,搜索发现下厨房还没有这道菜,好吧,那就让这个汤成为我在下厨房的第一次吧。可惜忘了把步骤图拍下来。

菜苗芋艿汤的食材和调料

芋艿4-5个
菜苗看着放,不知道多少
猪肉少许
适量
适量
椒盐一点点

菜苗芋艿汤的做法步骤

  1. 第1步.

    高压锅内放入芋艿,芋艿不用去皮,加水淹没芋艿。煮15分钟左右

  2. 第2步.

    猪肉切片,下油锅翻炒至断生

  3. 第3步.

    芋艿剥皮切块,下锅翻炒至芋艿变色,加水。

  4. 第4步.

    大火烧开后转小火炖煮,时间可以灵活掌握,以芋艿软烂为准。

  5. 第5步.

    锅内加入菜苗,加入盐鸡精调味,可以撒入少许椒盐,可以让汤更加鲜香。

小贴士

加椒盐这个主意是我老婆临时想出来的,没想到味道很好。

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