蛋挞液

蛋挞液的做法
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蛋挞液的做法说明

做过很多蛋挞,什么全蛋的芝士的,只有这个做下来味道最正,口感也最浓厚。发上来只为自己保存,方便再做,顺便给需要的朋友分享一下!
此方子一次可做16个。

蛋挞液的食材和调料

淡奶油160g
牛奶144g
48克
炼乳16g
蛋黄5个
吉士粉16g

蛋挞液的做法步骤

  1. 第1步.

    淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳混合后加热,放置冷却

  2. 第2步.

    蛋黄打散,加入上一步的混合物

  3. 第3步.

    加入吉士粉拌匀

  4. 第4步.

    拌匀后的蛋挞液过筛

  5. 第5步.

    倒入蛋挞皮八分满

  6. 第6步.

    放入烤箱,上下火200度烤25分钟左右至表面上色即可。

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