麻辣凤爪

麻辣凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，剁三块，凉水➕姜片➕八角➕料酒，飞血。这个是菜市场袋装鸡爪两包约四十只鸡爪。（一次性多做，因为完全停不下来）

2. 第2步.

   把备好的麻椒、蒜末、姜末、干红辣椒段热油倒入，翻炒几下关火，锅中放凉。

3. 第3步.

   煮好的鸡爪焯冷水放入腌制的容器。

4. 第4步.

   依次加入生抽、六月鲜酱油、蚝油、盐、一点点糖，一片柠檬🍋

5. 第5步.

   把炒制好的调料倒入。

6. 第6步.

   均匀搅拌放入冰箱。明早就可以吹牛逼了。