冰糖柠檬膏

冰糖柠檬膏的做法
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冰糖柠檬膏的做法说明

秋冬季节,感冒、咳嗽的人很多,雾霾也有越冬天越严重的趋势。
炖个冰糖柠檬膏,在感冒初期或者总是不好的咳嗽都有缓解作用。对于对抗雾霾也是有大大的好处~

冰糖柠檬膏的食材和调料

柠檬5+3个
1000克

冰糖柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第1步

    将柠檬洗净,用盐细细的搓掉表面的蜡质,流水冲洗干净,擦干或者晾干。(我用了5个黄柠檬,3个青柠) 洗好的柠檬切片(稍微厚一点,太薄一煮容易没肉了),去籽(大的小的都要去干净,不然容易苦,),备用。

  2. 第2步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第2步

    电饭煲(或者炖锅,隔水炖都可以),先铺上两层。

  3. 第3步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第3步

    撒一层老冰糖(500g)

  4. 第4步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第4步

    铺上剩余的黄柠檬

  5. 第5步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第5步

    撒糖~

  6. 第6步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第6步

    加三个青柠

  7. 第7步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第7步

    扔进去~

  8. 第8步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第8步

    炖起来(除了冰糖和柠檬什么都不要加!!!) 不用担心糊锅,压根不会~柠檬真的太能出汁了~

  9. 第9步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第9步

    炖1.5小时(长了容易苦),保温10小时~一夜之间~成了~ PS.隔水炖的话直接扔里面,柠檬在下边,炖10小时以上就行,开始冰糖没有完全融的时候偶尔翻翻。 一定要炖超过10小时才有药用价值!!

  10. 第10步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第10步

    成了~装瓶~冷了以后自然就粘稠~

  11. 第11步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第11步

    每次取1~2片冲水喝,酸酸甜甜,让你爱上喝水~

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