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曲奇
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曲奇的食材和调料
牛奶
20g
砂
糖
20g
无盐
黄油
80g
低筋
面粉
100g
盐
1g
杏仁粉
20g
曲奇的做法步骤
第1步.
牛奶混合砂糖融化搅匀,晾凉
第2步.
黄油软化至手指能戳一个洞,打发至发白
第3步.
分次加入步骤一糖水,打发至顺滑有光泽
第4步.
混合面粉、盐、杏仁粉,加入黄油中
第5步.
花嘴挤出,烤箱150°C,二十分钟
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