和惠灵顿做法一样 鱼排切成合适大小略煎一会 把蘑菇和火腿切碎粒 加喜欢的酱料炒熟抹在鱼排上 底下一层酥皮 放上裹好的鱼排 上层盖一层酥皮 黏合 加刀花 把鸡蛋打散 涂在酥皮上 入烤箱 二三十分钟即可 出炉 配饰 摆盘 什么的怎么喜欢怎么来