皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗净提前泡一小时，加适量水入电饭锅煮（煮粥的水可以换成猪骨汤，味道更加鲜美）

2. 第2步.

   瘦肉切丁，姜片切末放入肉丁加少许料酒拌匀腌制一会

3. 第3步.

   皮蛋煮熟去壳切丁（刚买回来的皮蛋需要煮熟，不要学我拿回来就敲碎😂结果浪费了呗）

4. 第4步.

   芹菜洗净切碎，叶子不要扔，留着装饰用

5. 第5步.

   粥煮至米粒开花

6. 第6步.

   到入肉丁，皮蛋丁及芹菜碎再煮5分钟

7. 第7步.

   淋上少许玉米油和胡椒粉拌匀焖会就可以出锅啦！芹菜叶子装饰一下，美美哒！

8. 第8步.

   再配个小菜，哈哈美的不要不要的！

9. 第9步.

   红萝卜洗净去头去尾

10. 第10步.

    擦丝

11. 第11步.

    加盐，糖，白醋拌匀即可！