火腿鸡蛋派

火腿鸡蛋派的做法步骤

1. 第1步.

   蛋挞模子，想做几个就放几个，应该擦点橄榄油过椰子油，我忘了，也没事儿。

2. 第2步.

   将火腿片纳入模具，做几个就用几片火腿。

3. 第3步.

   忘记拍照了，我先在火腿上放了一块芝士块，咸的，所以不用放盐，然后打入鸡蛋，小一点的，否则模具小会溢出，撒上一点马苏里奶酪丝，剩了一片火腿，撕开盖上，这上面其实可以无限DIY堆料。只要适合烤箱烤。

4. 第4步.

   180度七分钟，效果是这样的，加了点研磨黑胡椒，因为有火腿和咸味芝士，没有加盐，否则可加入少于盐或自己喜欢的任何酱汁。

5. 第5步.

   事实证明七分钟有点少，嫩了，蛋黄是稀的，我喜欢这种口感。但我家里人不喜欢。

6. 第6步.

   千石阿拉丁烤箱不用预热，回炉加个三分钟，一共十分钟吧。

7. 第7步.

   再次出炉，颜色好多了。

8. 第8步.

   夹起来这样的，没有抹油也很容易脱模。这时候蛋黄干稀程度是适中的。中心还有一点深黄色不会过老。