又快,有好吃,又下饭的青椒鸡蛋!😀
根据用餐人数将鸡蛋打入放入碗中加盐搅碎
青椒去头切成条状备用
锅中放入少量的油,将青椒倒入翻炒,加少许盐,炒到五成熟时,将鸡蛋均匀的倒在青椒上,翻炒至鸡蛋熟,即可出锅!
很多人在鸡蛋炒青椒的时候会先倒入鸡蛋然后再青椒,这样不利于鸡蛋的口感,先倒入青椒再倒入鸡蛋,一来鸡蛋不会炒过,二来鸡蛋和青椒可以很好的融为一体,吃起来口感更好!