【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇

【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法
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【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法说明

说到曲奇,我们常吃到的都是香甜味儿的。这一款曲奇,不仅加上香甜的乳酪,再加上少许的海盐,味道有点儿咸甜味,让人忍不住想要吃呢~

【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的食材和调料

黄油135g
低筋粉170g
鸡蛋50g
烘焙奶粉20g
海盐2g
细砂糖25g
25g

【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤

  1. 第1步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第1步

    将低筋粉和烘焙奶粉混合过筛;

  2. 第2步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第2步

    取软化好的黄油,倒入海盐,搅拌均匀;

  3. 第3步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第3步

    加入细砂糖、糖粉,使用电动打蛋器打发至糖类融化;

  4. 第4步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第4步

    加入奶酪,继续电动打蛋器打发;

  5. 第5步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第5步

    加入鸡蛋,分次少量加入(分3次),打发均匀再加入;

  6. 第6步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第6步

    加入低粉,搅拌均匀(分两次加入);

  7. 第7步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第7步

    将曲奇糊装入裱花袋,挤成你想要的形状,可以是画逗号式挤曲奇;

  8. 第8步.【香兰世家】超人气芝士味小零食——咸酥乳酪曲奇的做法步骤 第8步

    烤箱温度:上火180°c,下火160°c; 烤箱位置:中层; 烘烤时间:15分钟(具体烘焙时间,烘焙温度视具体烤箱而定,仅作参考,以实物上色状态为准);

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