炸油饼

炸油饼的做法

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炸油饼的做法说明

一半起面+一半烫面

炸油饼的食材和调料

面粉	1000g
酵母	5g
白糖	5g
水	适量
食用油	适量

炸油饼的做法步骤

第1步.
面团A：面粉加酵母做成起面面团醒发半小时以上面团B：面粉加热水做成烫面面团面团A+B混合揉匀继续醒发

第2步.
做成剂子擀成圆饼用刀划两道下锅炸

第3步.
炸成金黄色

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