我爱吃辣，老公也爱吃，总是觉得自己炒的少点味道，偶然一次想吃回锅肉又偷懒没有煮，没想到这个味道非常适合我和老公，记录一下，别忘了😅
五花肉切薄片，土豆切片（可以不放土豆，我太爱土豆了，所以每次都会放）辣椒切丝或者块随意
锅内放油，爆香花椒大料，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，放入切成片的五花肉（怕嘣油的小仙女也可以先放肉，再放郫县豆瓣酱），放一点点糖，中小火炒出油。
有土豆的放土豆啦，放了土豆以后加一点点水炖一小会儿啦。不需要炖到面，熟了就行。 不吃土豆的，加辣椒进来，炒出来香辣的味儿，加生抽，尝味道，淡了就加点盐，撒上蒜末，炒香出锅啦
改天来加图🤦♂️
