蒸芙蓉蛋

蒸芙蓉蛋的做法
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蒸芙蓉蛋的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿1个
肉沫适量
芡粉一勺
盐,适量

蒸芙蓉蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    忘记拍图了,口述吧。鸡蛋打容器里筷子打散,打散后加入温开水再搅拌均匀!(注:不要加冷水,不然蒸出来的蛋不嫩)

  2. 第2步.

    把打均匀的鸡蛋液倒入菜盘,记住倒入的时候用篓网过滤去掉气泡,开始上蒸锅,不要蒸太久哦!六七分钟!

  3. 第3步.蒸芙蓉蛋的做法步骤 第3步

    蒸熟后,开始处理西红柿了,西红柿切小丁,肉沫,热锅下油,倒入肉沫炒至变色,倒入西红柿继续翻炒,加入小半碗水煮开,加入盐鸡精调入味,一勺芡粉兑水倒入锅里勾芡翻炒后起锅倒在正好的芙蓉蛋上面!最后撒上一点葱花!美味的蒸芙蓉蛋就ok啦!

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